L’alcool bio, est-ce toujours de l’alcool ?

L'alcool bio, est-ce toujours de l'alcool ?Aujourd'hui, il est facile de trouver des alcools bios : vin, bière, cidre… Si ces produits sont effectivement plus naturels, ils n'en restent pas moins que ces boissons contiennent de l'alcool. Elles produisent donc les mêmes effets qu'un alcool non bio. Explications.« Ce qui est bio, ou plutôt issu de l'agriculture biologique, ce sont les produits et le mode de fabrication » explique le Dr Philippe Arvers, médecin addictologue à Grenoble. « Ainsi le raisin, le houblon, la culture sans engrais, sans insecticides, sans fongicides ni désherbants chimiques relèvent-ils du bio. …



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